Lízanky na starostlivosť o ústnu dutinu so 100% prírodným Xylitolom
• Lízanky s obsahom xylitolu a calcium laktátu.
• Bez aspartámu, sorbitolu, laktózy a lepku.
• Príjemná osviežujúca ovocná chuť.
• Príchuť: jahoda alebo čučoriedka.
ČO JE TO XYLITOL?
Xylitol alebo brezový cukor je sladidlo, prírodného pôvodu a tak nie je potrebné sa obávať jeho vplyvu na zdravie. Vyzerá a chutí rovnako ako cukor a dá sa použiť ako náhrada 1:1 v čaji a káve, pri pečení alebo varení. Názov xylitol pochádza z gréckeho slova „xyl“, čo znamená drevo, a prípony „– itol“ označujúce cukrové alkoholy. Ako napovedá jeho neformálne označenie, získava sa z brezovej kôry (často škandinávskej, zrejme preto dosahuje najvyššiu obľubu vo Fínsku, kde je dostatok zdrojov na jeho získavanie). Zdrojom ale môže byť aj bukové drevo alebo kukurica. V porovnaní s obyčajným cukrom má xylitol rovnakú chuť, ale o 40% menej energie. Jedna čajová lyžička (5 ml) xylitolu má 9,6 kalórií, zatiaľ čo jedna lyžička stolného cukru má kalórií 15. Tzv. brezový cukor má navyše hodnotu glykemického indexu (skratka GI) 7, čo je veľmi nízka hodnota napr. oproti sacharóze, ktorá má 68!
XYLITOL ZUBOM NEŠKODÍ, PRÁVE NAOPAK
Na rozdiel od bežného cukru xylitol nezvyšuje riziko vzniku zubného kazu. Baktérie, ktoré sa bežne nachádzajú v ústnej dutine, ho nie sú schopné metabolizovať, takže nevzniká kyslé prostredie zodpovedné za narušenie zubnej skloviny. Práve preto je xylitol často používaný ako sladidlo v rôznych žuvačkách či iných produktoch. Keďže xylitol je pre zuby vhodnejší ako cukr, je dnes bežnou súčasťou žuvačiek a cukríkov, ktoré bývajú označené ako „bez cukru“. Žuvanie žuvačiek s xylitolom po jedle sa odporúča ako alternatíva čistenia zubov v priebehu dňa. Navyše sa podieľa na remineralizácii miest, kde došlo k odvápneniu skloviny. Okrem toho má xylitol pozitívny vplyv na tvorbu probiotických baktérií v tenkom čreve, čím podporuje rast zdravej črevnej mikroflóry, je vhodný pre osoby trpiace kandidózami.
PRE KOHO JE XYLITOL VHODNÝ A AKO SA POUŽÍVA ?
Z vyššie uvedených dôvodov je xylitol veľmi vhodný pre nielen diabetikov, ktorí si musia strážiť hladinu cukru v krvi. Ďalej ho možno odporučiť pri redukčných diétach.